Por Christian Meza
Tepic, Nayarit. — La actual crisis en el precio del agave no fue causada por los productores tradicionales del campo, sino por una sobreoferta generada por inversionistas ajenos al sector, aseguró José Luis Zaragoza Robles, dirigente agavero en Nayarit.
El líder explicó que mientras en 2018 existían 5,600 productores en toda la denominación de origen, la cifra creció hasta 43 mil, principalmente por personas que incursionaron en el cultivo como inversión, triplicando la producción necesaria y saturando el mercado.
En Nayarit, el crecimiento fue igualmente exponencial: de 7 mil hectáreas y 331 productores tradicionales se pasó a 37 mil hectáreas y 3,600 agaveros.
“El problema lo provocó la ambición de quienes no eran del campo”, afirmó.
Acuerdo para proteger a productores tradicionales
Ante la crisis, se firmó un acuerdo hace poco más de un año con la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, el Sistema Producto Agave Tequila Nacional y operado por el Consejo Regulador del Tequila, con el objetivo de eliminar intermediarios y garantizar un precio justo.
Actualmente, el kilo de agave oscila entre 6 y 9 pesos para productores protegidos por el acuerdo, mientras que quienes venden a través de coyotes reciben hasta un peso por kilo.
El dirigente señaló que buscan fortalecer los cultivos por contrato como medida para dar orden y evitar futuras crisis.
